【名物】
バスク地方の郷土料理。白いアヒージョ
ピルピル(バケット付)
ピルピル プレーン
800円
ピルピル 明太子
980円
★ピルピル 秋鮭
1,300円
ピルピル 天使の海老
1,200円
・追加バケット(2枚)
150円
＜トッピングをMIXしてオリジナルピルピルも大人気！＞
メニュー使わない
【名物】
【生ハム】
生ハム盛り合わせ(1人前)
1,000円～
＜スペイン＞ハモン・セラーノ
600円
世界三大生ハムの一つ。
柔らかい食感としっかりとしたコクと塩味が特徴。
＜スペイン＞ハモンイベリコ・デ・ベジョータ(24か月熟成)
1,000円
ドングリを食べて育ったイベリコ豚最高級生ハム。
上質な脂があり香り高く、生ハム界の王様。
【チーズ】
※早めにだせます。
チーズチップス
380円
★マスカルポーネおかか
480円
塩×モッツァレラ
480円
★ラスパドゥーラ
480円
ふわふわ食感のやみつきチーズ。
イタリア北部のチーズで「ドゥーラ(硬いもの)」を「ラスパ(削る)」
薄く削った若いチーズは豊かなミルクの風味が最高！
【肴】
※早めにだせます。
スペイン産2種のオリーブ
300円
自家製ピクルス
380円
イワシの酢漬け
480円
高知産フルーツトマト
480円
【逸品】
生ハムバターパン
300円
生のりバターパン
300円
北海道産インカのめざめポテサラ
480円
淡路産玉ねぎのじっくりロースト
480円
ベビーコーントリュフバター
480円
すだち香るタコとクレソン
480円
★シメサバ ー海苔ソースー
480円
蓮根のウニ醤油焼
500円
濃厚蘭王のスパニッシュオムレツ
500円
★岡山産マッシュルームの鉄板焼
600円
60℃蒸し鶏 ～マンゴー味噌～
580円
★梨とマスカルポーネと時々生ハム
600円
★トロ牡蠣(2個)低温調理
600円
牛すじのトリッパ風
600円
イベリコ豚ソーセージ(2本)
780円
【〆】
生ハムボロネーゼパスタ
800円
★栗のバスクチーズケーキ
380円
