ピルピル&生ハム

世界三大生ハムの一つ、ハモン・セラーノや、ドングリを食べて育ったイベリコ豚を使用した生ハムなどをご用意。ピルピルはスペイン・バスク地方の伝統料理。

その美味しさに衝撃を受けた、スペイン・バスク地方の伝統料理。

アヒージョに似ていますが、オイルをソース状になるまで撹拌しながら長時間熱を加えます。

パンとの相性はアヒージョのそれを上回ります。

※季節によって内容は変更する可能性がございます。

※写真はイメージです。

世界三大生ハムの一つ。

柔らかい食感としっかりとしたコクと塩味が特徴

※写真はイメージです。

ドングリを食べて育ったイベリコ豚最高級生ハム。

上質な脂があり香り高く、生ハム界の王様。

※写真はイメージです。

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